Weine / Säfte / Edelbrände / Fruchtaufstriche

In unserem Weingut werden hauptsächlich feine Burgunderweine ausgebaut.
Eine Spezialität ist unser Auxerrois, ein toller Weißwein mit Fruchterlebnis und wenig Säure.
Unser exotisches Erlebnis ist unser Sauvignon Blanc, mit einem wunderschönen Säurespiel.
Unsere neuen Weinsorten sind Muscaris und Souvegnir Gris.

Unsere Weißweine, werden ausschliesslich aus gesunden Trauben geerntet, somit kommt der volle Fruchtgeschmack der jeweiligen Rebsort zur Geltung. Unsere fruchtig, frischen Weißweine lieben es, mit Ihnen die Sommernächte auf dem Balkon zu verbringen.

Unsere Rotweine wachsen alle auf den besten Lagen Ihringens auf dem Winklerberg und Fohrenberg. Der Boden ist Vulkanischer Ursprung mit der oberen Schicht Löss, dies ist ein Verwitterungsgestein, welches durch Wind angeweht wurde. Wir haben viele Mineralien in den Böden, und bekommen durch die Wurzeln der Rebe in die Beeren viele ganz tolle Aromen in unsere Weine. Genießen Sie unseren Rotweine zum feinem Essen oder ganz romantisch am offenenKamin!

Hier eine Auflistung unserer Produkte, gerne erhalten Sie von uns eine aktuelle Preisliste mit den Jahrgängen und Qualitäten per Pdf zugesand.
Weinbestellung erst ab 18 Jahren möglich, Brände erst ab 21 Jahren, siehe Jugendschutzgesetz.

Weine:	Auswahl / oder je nach Jahrgang	Größen
Auxerrois	Kabinett trocken	0,75l
Weißburgunder	Kabinett / Spätlese / Landwein	0,75l
Grauburgunder	Spätlese	0,75l
Sauvignon Blanc	Kabinett / Spätlese / Landwein	0,75l
Muscaris	Auslese	0,75l	2018er Muscaris Auslese Trocken mit Gütezeichen vom Badischen Weinbauverband
Souvegnir Gris	Kabinett /Spätlese	0,75l
Silvaner	Landwein	0,75l
Spätburgunder Rotwein	Kabinett / Spätlese Barrique Spätlese	0,75l	2018er Spätlese Barrique Winklerberg mit Goldmedaille vom Badischen Weinbauverband
Spätburgunder Rotwein Barrique	Spätese SILBERSTOLLEN Lage Winklerberg und Fohrenberg und Landwein	0,75l	Im Schauinsland Bergwerk gelagert!
Spätburgunder Rose	Kabinett / Spätlese / Landwein	0,75l
Pinot Noirs blanc de Noirs	Kabinett / Spätlese / Landwein	0,75l
Secco	fruchtig, leicht, feinherb, unser Secco ist ein Cuvee aus Auxerrois, Grauburgunder und Muscaris	0,75l
Sekt	100%-iger Weißburgunder Brut oder Trocken	0,75l
Eigene Edelbrände	Williams Christ Birnen Zwetschgen Mirabell Nancy und Bellamira Apfel-Quitte Tresterbrand Weinhefebrand (Weinbrand nach 7 Monate Lagerung im Barrique ab Sep.2019 erhältlich)	0,5l und 0,75l
Eigene Säfte	Apfelsaft klar und trüb Traubensaft weißer und roter Apfel-Kirsch	1l, 3l und 5l Bag in Box 1l und 3l 3l

Kontakt

Gerne stehe wir Ihnen bei Fragen zu unseren Produkten auch telefonisch zur Verfügung. Unsere Preisliste erhalten Sie gerne per Mail.

Tel. 07668/908411 per Mail: schweiz.m@gmx.de